「キッチンがせまくて料理しづらい」を解決した間取り

こんにちは、中村です！

前々回のブログで

家のプランニングに関係してくるヒアリングについて

書いたブログの中で、私が暮らしの中で不便に感じていたひとつ、

「キッチンがせまくて料理しづらい」　について、

家づくりの中で採用して

どんな風に使いやすくなったのか

今暮らしていてどう感じているか？　を

今回は書きたいと思います(^^)

家づくり前の暮らしで、私が特に悩んでいたのが

「キッチンがせまくて料理しづらい」

ということでした。

私は元々、料理が大好き！というほどではなく、

「ほどほどに好き」くらいです(^^)

作るのはいいんですが、

洗い物が増えていく感じが散らかっていって苦手…

（料理しながら洗い物も手際よくこなせて

料理できあがるころには洗い物も　すべて　終わっている

というのに憧れます…）

以前住んでいた家では、

とにかくキッチンの作業スペースがせまく、

料理をするたびにストレスを感じていました。

（多分、当時は、洗い物かご等を置いていてうまってしまっていて

スペースがうまく活用できていなかったですね～…）

私は主菜・副菜・汁物を同時進行で

作ることが多いタイプでして、

使う野菜やお肉をある程度、あらかじめ まとめて切って、

それぞれ分けて置いておきたいのですが、

賃貸時代のキッチンではそれがなかなかできませんでした。

まな板を置くだけで作業スペースがいっぱいになってしまい、

切った食材を入れたボウルやバットを置く場所がない状態…

「あれをどこに置こう…」

「ちょっと邪魔だな…」

そんな小さなストレスが積み重なり、料理をするたびに

「も～！」

とプチストレスでした

家づくりで採用したのは

・キッチン横のカウンター

　2ｍほどのカウンターをキッチン横につくりました

　大幅に作業スペースが爆誕です！！

　造作カウンターなので、仕上げの素材もキッチンと同じに

　コーディネートをして、色もぴったり、サイズもぴったりに

　作っていただきました

　造作洗面台にも使う、

　水に強いメラミン素材なので、

　料理の食材を置いたりしても安心なのが嬉しいです(^^)

・造作ダイニングテーブル

　キッチンの後ろに造作ダイニングテーブルを配置しました

　こちらの天板に人工大理石のコーリアンを採用しました

　水が染み込まない素材なので、こどもと一緒に

　料理をするときに使ったりもしています♪

ダイニングテーブルもこだわりを詰め込みました

　（くわしくはまた別の機会に…♪）

キッチン自体は決して「とにかく広いキッチン」サイズにした訳では

なく、標準サイズを採用

賃貸の時のキッチンと単純比較でも広くなりました！

更に、作業中の食材や調理器具を一時的に置けるスペースが

増えたことで、料理のしやすさが大きく変わりました！

食材を切って並べておくこともできるので、

複数の料理を同時進行で作る私には

とても使いやすい間取りになっています

料理がストレスから楽しみに変わった

そして何より変わったのは気持ちの面です

以前は料理をすること自体が少し億劫でしたが、

今では普段作らないレシピに挑戦してみたり、

季節のイベントを楽しんだりする余裕が生まれました

こどもと一緒にお菓子作りも楽しめました

（いま思えば賃貸時代はこどもと料理する時間はなかったです…）

こどもの嬉しそうな表情をみて、

母も嬉しかったです

料理そのものが好きになったというより、

「料理しやすい環境になったことで、料理を楽しめるようになった」

そんな感覚です。

まとめ

家づくりでは、つい広さや見た目に目が向きがちですが、

毎日使う場所だからこそ「自分がどう暮らしているか」を

振り返ることが大切だと感じています。

私にとっては、日々の小さなストレスを解消してくれる大切な存在になりました

もし今の暮らしの中で「なんとなく使いづらいな」と感じていることがあれば、その悩みこそが家づくりのヒントになるかもしれませんね(^^)

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注文住宅ご検討の場合も参考になるかと思います♪

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それではまた♪