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建築士の考えるキッチンレイアウトその他編②

2025/4/21

齋藤 昌太郎

キッチンレイアウトその他編

前回ご紹介したキッチンレイアウト

①対面&横並び

②L型キッチン&セパレートキッチン

に続き今回はその他のキッチンレイアウトをご紹介します

Ⅱ型キッチン

「シンク」と「コンロ」二列で構成されたキッチンレイアウト

見慣れない見た目に敬遠しがちなⅡ型キッチンですが、実は玄人向けで

料理やキッチンにこだわりがある人におすすめなスタイルです

【Ⅱ型キッチンのメリット】

■ 動線が短く効率的(作業しやすい)

  • シンク⇄加熱機器⇄作業台の行き来が最小限で済み、調理効率が高い

  • 一歩も動かず「クルッ」と振り返るだけで作業が完結することも。

■ コンパクトな空間にフィット

  • 幅がなくても、奥行きで収納・作業スペースを確保できる。

  • マンションや狭小住宅にも適している。

■ 作業スペースがしっかり取れる

  • 両側に天板があるため、一人でも複数人でも作業しやすい

  • 配膳や盛り付けスペースも広く取れる。

■ キッチン用品の収納に便利

両面に収納ができるため、収納力が大きい

■回遊性動線がつくりやすい

  • シンク側をアイランドとして利用もできるため動線の自由度が高くレイアウトしやすい

画像


【Ⅱ型キッチンのデメリット】

■ 移動時に振り返る必要がある

  • ワークトライアングル(作業動線)が短い反面、常に振り返る動作が発生するので、慣れるまでは疲れるという声も。

■ 家族とのコミュニケーションがしづらい場合も

  • 壁付きタイプだと、リビングや家族に背を向けて作業することになるケースも。

■ 食器棚や冷蔵庫の配置に工夫が必要

  • 両サイドがキッチンになるので、家電や収納家具の置き場が制限される。

  • 通路側に冷蔵庫を置くと開閉の動線がバッティングすることも。

■ 複数人での作業時にすれ違いにくい

  • 一人なら快適だけど、二人以上で作業するとぶつかりやすい

  • 並んで作業するスタイルとは少し違う。

■ 振り返り動作が多く疲れやすいことも

  • ワークトライアングルが近すぎて、逆に動作が単調で疲れるという声も(特に調理が多い家庭)。

■ 見た目がごちゃつきやすい

  • 両面がキッチンなので、物が多く見える印象になりやすい

  • スタイリッシュに保つには、収納計画と整理整頓の工夫が必要


あとは施工事例のご紹介として

対面型キッチン 収納造作パターン

タカラスタンダード製オフェリアに同面材を用いた造作カウンター+収納を計画

メーカー製キッチンをうまく活かしてオリジナル化したプランです

次にご紹介する事例はセパレートキッチン+L型カウンター

こちらもメーカー製キッチンを活用しながらL型の造作カウンターを計画した事例です

このようなパターンではキッチン収納をどこにするのか、検討が必要です

近年は共働き世帯が多いためコストコなどから買い溜めをすることを想定するとパントリーの重要性も高いです

同じような事例として

Ⅱ型キッチン+造作カウンタープランです

キッチンを中心にぐるっと回れる「回遊動線」
キッチン、洗面、リビングへと行き来できるから家事動線もスムーズです

LDKが仕切りなくつながる今の時代、キッチンはLDKインテリアの中心的存在

存分に打合せして“わたしたちらしいキッチン”を手に入れ、

まるで映画の中で生活しているような、心躍る暮らしを一緒につくっていければ幸いです。

興味がございましたらお気軽にお問い合わせください。

それではまた

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この記事を書いた人

齋藤 昌太郎

  • 一級建築士

  • インテリアコーディネーター

家づくりは人生の大きな通過点です。だからこそ、一緒にお家づくりをして頂ける方々には心地よい豊かな空間で、これまでに経験のないワクワクをこれまで以上の楽しい人生を感じて頂けるような、そんな家づくりに努めます。
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